Лекарственные растения и лечебные травы и их применение. Лечение травами

Приведём способ приготовления мочёной брусники:
Покрасневшие ягоды очищают от посторонних примесей, удаляют испорченные ягоды, тщательно промывают кипячёной водой, высыпают в подготовленную тару (бочки, стеклянные банки) и заливают заранее приготовленным раствором сахара 5-процентной концентрации. На 10 кг мочёных ягод расходуется 7 кг брусники, 150 г сахара и 2,85 л воды.