Лекарственные растения и лечебные травы и их применение. Лечение травами

Земляника лесная — многолетнее травянистое растение высотой 5—50 см с коротким бурым корневищем, тонкими мочковидными корнями и длинными ползучими побегами — усами. Листья прикорневые, тройчатые. Цветки белые. Плод — мясистая, красная, снаружи ложная ягода яйцевидной или конической формы, в мякоть которой погружены сухие мелкие плодики — орешки. Цветет с мая по июнь. Плоды созревают в июне — июле.

С лечебной целью используют плоды, реже листья и корневища растений.

Плоды земляники содержат до 9,5% сахара, органические кислоты, дубильные, пектиновые, флавониевые и красящие вещества, до 11,6% эфирного масла, фитонциды, каротин, до 55 мг% аскорбиновой кислоты, следы витамина В₁, фосфорнокислое железо, калий, натрий, кальций, медь, алюминий, хром, марганец. По содержанию солей железа земляника почти в 40 раз богаче винограда. В листьях содержится до 180 мг% аскорбиновой кислоты, дубильные вещества, каротин, следы алкалоидов. Корневища содержат до 10% дубильных веществ.

Плоды собирают в период полной зрелости в сухую погоду по утрам после обсыхания росы или под вечер. Собранные в сырую погоду или по росе плоды быстро портятся, а в жару — быстро вянут. Землянику сушат в печах или сушилках при температуре 60— 65°, раскладывая тонким слоем (2—3 см) на решетках. В обычных условиях свежие плоды сохраняются не более суток; при температуре 0° срок хранения увеличивается до 5— 7 суток. Листья заготавляют в период цветения и плодоношения, обрывая их без черешков. Сушат на чердаках под железной крышей или под навесами с хорошей вентиляцией, расстилая тонким слоем (3—5 см) на бумаге или ткани. Корневища выкапывают осенью, очищают от мелких корней и высушивают обычным способом.

В медицине свежие плоды земляники применяют при малокровии. Высушенные плоды используют в виде настоев как слабое мочегонное, при желче-и почечнокаменной болезнях, при подагре (способствует уменьшению в организме мочевой кислоты и ее солей), при гастрите, маточных кровотечениях, цинге и других авитаминозах.

Следует помнить, что у некоторых людей вследствие повышенной чувствительности организма к землянике могут появиться аллергические сыпи типа крапивницы.