Лекарственные растения и лечебные травы и их применение. Лечение травами

Ограничение легкоусвояемых углеводов

Рафинированный сахар имеет низкую биологическую ценность и содержит «пустые калории». Избыточное потребление сахара вызывает перенапряжение инсулярного аппарата поджелудочной железы и способствует возникновению сахарного диабета.

Мед состоит на 50% из фруктозы, не требующей для своего усвоения инсулина, кроме того мед содержит минеральные соли, микроэлементы: (медь, фтор, железо, кобальт, марганец, радий, фосфор, стронций и другие), органические кислоты, биосы (ростковые гормоны), ферменты, перекиси, противогнилостные, обеззараживающие вещества. Поэтому целесообразно заменять сахар на мед, варенье, джем. Мед успокаивает нервную систему, способствует засыпанию, действует желчегонно, послабляет кишечник, улучшает состав крови.

Дрожжи содержат белки, жиры, углеводы, гормоноподобные вещества, витамины РР, В1, В2, ферменты и т. п. Прием дрожжей усиливает секрецию желудочного сока, поджелудочной железы, кишечника, укрепляет ослабленную сердечную мышцу.

Ценным пищевым и лечебно-профилактическим продуктом при истощении, сердечно-сосудистых, бронхо-легочных, желудочно-кишечных и др. заболеваниях является медово-дрожжевая паста:
1 килограмм свежих лекарственных дрожжей варить 2 часа в 1 литре воды с добавлением 400 г сахарного песка. После этого добавить 2,6 л воды и прокипятить 20 минут. Смесь влить в состав, содержащий 200 г ржаной муки, 200 г сливочного масла. Охладить до 30° и добавить 300 г меда. Хранить в холодильнике. Принимать по 2 ст. ложки 3 раза в день.

Имея свою пасеку, мы применяем как общеукрепляющее средство маточное молочко, особенно ослабленным детям. Маточное молочко содержит 18% белка, 5,5% жиров, 17% углеводов (коровье молоко содержит белка 3,3%, жира 4%, углеводов 4,6%), витамины B1, B2, В3, В4, РР, Н, С, А, Д, Е. Улучшает обмен веществ, нормализует артериальное давление, повышает сопротивляемость организма к неблагоприятным факторам, улучшает настроение.

Не менее полезным является и другой продукт пчеловодства — цветочная пыльца, богатая витаминами, микроэлементами, аминокислотами, ростковыми гормонами, ферментами. Принимается по 1 ч. л. в день в течение 20—30 дней.